Харчо
Харчо — это известный и очень популярный на Кавказе суп. Он отличается насыщенным вкусом и замечательно греет даже в холодную погоду. Главными ингредиентами этого супа являются телятина и рис, которые образуют плотное основание, а также томатная паста, добавляющая яркость и аромат.Подробное описаниеНаваристый говяжий бульон, томатная паста, говядина (голяшка), рис, специи кавказские, кинза.
