Капрезе — популярная итальянская холодная закуска из нежных розовых томатов, сливочной моцареллы и ароматного базилика, дополненная пикантными соусом песто и бальзамическим соусом. Подаётся с добавлением свежей рукколы. Подробное описаниеТоматы розовые, моцарелла, базилик, соус песто, соус бальзамический, руккола.