Блюдо, приготовленное на углях, обладает неповторимым ароматом дымка. Особый интерес представляет оформление: картофель, запечённый в жировой сеточке, которая в процессе готовки раскрывается и образует аппетитную корочку. Это простое и оригинальное блюдо порадует гурманов. Подробное описаниеКартофель отварной, жировая сеточка ягненка, специи, лаваш.