Эта горячая закуска представляет собой обжаренные в кляре и панировочных сухарях креветки. Вкус морепродукта удачно оттеняет свежая руккола. Соус унаги вместе с икрой масаго добавляют блюду пикантности. Подробное описаниеКреветки тигровые, кляр, мука темпура. Подаются на подушке из руколы с лимоном, поливаются соусом унаги и посыпаются икрой масаго.