Лагман Уйгурский
Лагман – вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. Его готовят десятки разных народов и поколений. Главное правило настоящего классического лагмана, которым мы пользуемся – это тянутая лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом.Подробное описаниеАроматная основа (имбирь, бадьян, гвоздика), сельдерей, красный томат, говяжья вырезка, салат романо, фасоль стручковая, лапша собственного приготовления ручной лепки, томатная паста, лук зеленый.
