Соус Ткемали
Ткемали — это кисловатый грузинский соус, который используется в национальной кухне Кавказа. Он готовится из слив ткемали, которые имеют кисло-сладкий вкус и плотную текстуру. Основные ингредиенты включают чеснок, мят и специи, такие как анис и кинза. Ткемали подается к мясу, рыбе и овощам, и его можно использовать как приправу для различных блюд. Вкус соуса зависит от типа слив, и он может быть кислым, сладким или острой, в зависимости от рецепта и используемых ингредиентов. Подробное описаниеСоус Ткемали
