Томленая голень ягненка
Голень ягнёнка, томлёная с овощами, может быть красочной благодаря сочетанию мяса и овощей, пропитавшихся мясным соком и приправленных специями. Подробное описаниеГолень ягненка, томленая в собственном бульоне, лук, чеснок, специи. Подается с овощным соте из баклажан, болгарского перца, красных томатов, моркови, лука и чеснока в меду.
